TRÀ SỮA GẠO CÀ PHÊ (hay còn có thể gọi là “Trà Sữa Âm Dương”) Nơi tôi sinh ra là vùng đồng bằng phía nam rộng lớn, nơi mà hương lúa hương gạo luôn là mùi hương đặc trưng của quê hương xứ sở, tựa như là vòng tay dịu hiền, thơm mát của mẹ. tuy nhiên đây cũng là nơi mà sự yêu thích vị đậm đà, đắng, thơm của ly cà phê luôn hiện diện trong từng con phố, con đường, con ngõ hoặc ngay cả trong mỗi gia đình, không khó để tìm thấy cà phê hiện diện ở khắp nơi, nào là mạng lưới quán cà phê dầy đặc, từ sang trọng tới bình thường dân dã, tới từng tạp hoá nhỏ, siêu thị lớn đều có để đến tay người tiêu dùng. Vì vậy cà phê đối với người việt là một văn hoá. Vì vậy với hai loại nguyên liệu chính này, tôi tạo ra món trà sữa gạo cà phê, với sự hoà quyện hoàn hảo giữa trà sữa gạo rang (Được pha từ trà gạo rang cùng với sữa đặc và bột kem béo) và 20ml cà phê phin của gói Chế phin 2. Trà sữa gạo rang thơm lừng mùi gạo cùng với vị chát nhẹ của trà xanh, ngọt thanh, béo nhẹ hoà quyện với hương vị cà phê đậm đà, đắng nhưng lại thơm mạnh mẽ giống như âm - dương của đất trời giao thoa - hoà quyện - hỗ trợ. Ngoài ra topping kèm là thạch rau câu làm từ nước cà phê dão sau khi đã lấy đủ lượng cốt cà phê, cùng với thạch trân châu caramel (hoặc trân châu đường đen) sẽ làm cho món nước của trung nguyên chúng ta đến với nhiều thị phần khách hàng hơn nữa, nhất là đối tượng giới trẻ hoặc phụ nữ, không cần thiết phải là nam giới mới yêu thích cà phê trung nguyên!! Xin cảm ơn !