Đất trời phương Nam – Cafe Cốt Dừa Đậu đỏ Phương Nam đất rộng, dân hiền Cò bay thẳng cánh, tiền nhiều vô biên Vài câu thơ giản đơn đã gợi lên khung cảnh vùng nông thôn màu mỡ phát triển với vô số nông sản thượng hạng. Với niềm tự hào vô vàn về thực phẩm Việt, món “Đất trời phương Nam” được ra đời ngay tại quê hương Đồng Khởi. Sự kết hợp tuy quen mà lạ giữa Cafe Phin Năng lượng – Đặc trưng của nền văn minh Thiền – và Cốt dừa xiêm béo ngậy, hậu đắng đậm của cà phê sẽ trung hòa độ ngấy của cốt dừa. Thêm vào đó, cafe phin năng lượng được chiết xuất mang hương vị gừng tươi ngoài mục đích tăng độ ấm khi khí trời ngày càng se lạnh đồng thời mục đích là khắc chế lượng cholesterol. Chút bùi bùi của đậu đỏ chính là nốt chốt hạ cuối cùng trong bản giao hưởng nông sản. Nếu ví đậu đỏ như bầu trời rực rỡ ngày hạ thì nước cốt dừa xiêm sẽ là mây trắng xinh đẹp lơ lửng giữa trời và cafe như mặt đất màu mỡ nơi miền Tây sông nước, và tất cả được phác họa tỉ mỉ đến hoàn hảo trong bức tranh “Đất trời phương Nam”. Trung Nguyên E-Coffee Mỹ Thạnh An mong muốn gửi gắm một sản phẩm mang đậm dấu ấn phương Đông, Việt Nam và quê hương Đồng khởi.